Роллы и суши by BARBARA
Вишлист блюд ресторана the BARBARA, который можно заказать с доставкой у нас из BREADWAY
Ролл Калифорния BARBARA стайл
с мясом краба, кремом из авокадо, красной икрой и тобико
0
×780 р.
0
Барбара-ролл
с лососем, красной икрой и сливочным сыром с трюфелем
0
×950 р.
0
Опалённый ролл
с гребешком и лососем
0
×680 р.
0
Ролл с тунцом
манго и сливочно-имбирным соусом
0
×710 р.
0
Сашими ролл
с тунцом и муссом васаби
0
×630 р.
0
Ролл с креветкой темпура
сливочным сыром, тартаром из лосося и тунца
0
×700 р.
0
Ролл Филадельфия
с лососем, авокадо и сливочным сыром
0
×790 р.
0
Веган ролл
с авокадо, бататом, кешью и соусом гамадари
0
×610 р.
0
Бриджит-ролл
с лососем, сибасом, креветкой и авокадо
0
×1 200 р.
0
Ролл Канада с угрем
лососем и сливочным сыром
0
×770 р.
0
Суши с лососем
порция 2 шт
0
×450 р.
0
Суши с тунцом
порция 2 шт
0
×350 р.
0
Суши с угрем
порция 2 шт
0
×410 р.
0
Суши с гребешком
порция 2 шт
0
×420 р.
0
Сет суши без риса
с лососем, с тунцом, с гребешком
0
×720 р.
0
Сет "Санта-Барбара"
Барбара-ролл/ калифорния BARBARA стайл/ с тунцом/ веган ролл/ с креветкой темпура
0
×3 400 р.
0
Сет "С кем остался Си-Си?"
Барбара-ролл с лососем/ филадельфия с лососем/ канада с угрем/ калифорния BARBARA стайл/ ролл с креветкой темпура/ суши с тунцом/ суши с лососем
0
×4 600 р.
0
Сет "Моё море"
с креветкой темпура/ филадельфия с лососем/сашими ролл с тунцом/ маки с лососем
0
×2 300 р.
0
Сет "Она сказала: да"
филадельфия с лососем/ канада с угрем/ веган ролл с авокадо/ суши с тунцом
0
×2 600 р.
0
Gastro box
Специальный раздел закусок, предназначенных для больших компаний. Срок приготовления:
до 5 боксов: 3-5 часов
от 5 боксов: 1 сутки
Ассорти круассанов
мини-круассаны с лососем, говядиной, салями и беконом, с сырным муссом и овощами 12 мини-круассанов
0
×2 000 р.
0
Ассорти брускетт
с авокадо, томатами и страчателлой; с семгой горячего копчения;
со слабосоленой семгой, сливочным сыром и яйцом;
с тунцом, с кремом кешью авокадо и томатами, профитроли с паштетом из цыпленка
20 брускетт и 5 профитролей
0
×3 000 р.
0
Wine box
пармская ветчина, салями-милано, чоризо, том козий, черная корова, грано подано, бриошь, палочки гриссини, сезонные ягоды, паштет, оливки и вяленые томаты
0
×2 500 р.
0
Ассорти закусок
ассорти эклеров: с крабом, с кремом из авокадо, с тар-таром из говядины,
с креветкой,
профитроли с паштетом из цыпленка
12 мини эклеров и 5 профитролей
0
×2 500 р.
0
Bakery box
павлова, волованы с клубничным соусом, эклер ваниль-фейхоа, эклер с карамелью, круассан с кремом рафаэлло
18 мини-десертов
0
×2 100 р.
0
Bread box
наш знаменитый бокс с двумя видами хлеба, двумя видами масла в фирменной упаковке (состав можем подобрать индивидуально)
0
×750 р.
0
Завтраки
Доставляем с 9:00 до 14:00 часов every day!
На зарядку!
апельсиновый фреш, кокосовое молоко, манго, морковь, пюре манго, пюре маракуйя, авокадо
0
×390 р.
0
Green Way
авокадо, спирулина, яблоко, апельсин, шпинат, петрушка, базилик, мята, сах. зам.
0
×330 р.
0
Каша из амаранта
на фундучном молоке с кремом из фиников
0
×310 р.
0
Овсяная каша
на кокосовом молоке с бананом
0
×320 р.
0
Рисовая каша
с манго и кокосовыми чипсами
0
×310 р.
0
Гречка
с разварной уткой, грибами и муссом пармезан
0
×370 р.
0
Булгур
с креветками
0
×360 р.
0
Запеканка с мёдом
сметанным и черничным соусом
0
×370 р.
0
Сырники из топлёного творога
с муссом из вареной сгущенки и черникой
0
×420 р.
0
Зернистый творог
с сухофруктами и сметанным соусом
0
×390 р.
0
Богемные сырники
в глазури из сгущенки, с вишней и муссом из халвы
0
×390 р.
0
Творожный сырок
в шоколаде
0
×290 р.
0
Круассан с салями
беконом, томатами и омлетом с соусом из сыра чеддер
0
×460 р.
0
Брускетта с мортаделлой
рукколой, фисташками и страчателлой
0
×470 р.
0
Круассан со страчателлой
анчоусами и марокканским томатным соусом
0
×480 р.
0
Бургер с креветками
яичным салатом, мятым авокадо, беконом и манго
0
×490 р.
0
Завтрак распутного Дон Жуана
яйцо всмятку, бекон, бэйби картофель с запечённым чеддером и моцареллой, томаты, шпинат, куриная колбаска, томатный соус и тост из льняного хлеба
0
×560 р.
0
Скрембл в тортилье
с креветками, моцареллой, чеддером, томатами и песто-соусом из петрушки
0
×470 р.
0
Омлет по-сицилийски
со страчателлой, оливками каламата и марокканским томатным соусом
0
×430 р.
0
Яичница с беконом
фасолью и сосисками
0
×390 р.
0
Кунжутный симит с пастрами
яйцом пашот, сливочным тахини и соусом из томатов
0
×490 р.
0
Панкейки с шоколадно-ореховым соусом
и сырным кремом
0
×400 р.
0
Панкейки с с сырным кремом
и ягодным соусом
0
×400 р.
0
Оладьи из кабачка
с лососем и муссом пармезан
0
×490 р.
0
Бенедикт с лососем
и соусом голландез
0
×590 р.
0
Бенедикт с хашбрауном
шпинатом, муссом пармезан, грибным рагу и беконом
0
×520 р.
0
Пирог Бугаца
с заварным кремом на тонком слоёном тесте
0
×310 р.
0
Зеленый боул
с тунцом татаки, киноа, авокадо и яйцом
0
×550 р.
0
Брускетта с авокадо
шпинатом, сыром тофу и соусом чили-апельсин
0
×400 р.
0
Большой зеленый салат
с рукколой, шпинатом, авокадо, хумусом из эдамаме
0
×580 р.
0
Чиа-пудинг с фисташковым кремом
0
×350 р.
0
Popcorn-эклер
с солёной карамелью и сгущённым молоком
0
×290 р.
0
Сан Себастьян
с малиной и шоколадным кремом
0
×390 р.
0
Пища Дьявола
из шоколадного бисквита, с трюфельной конфетой и соусом из черного сахара
0
×380 р.
0
Чуррос
с соусом из варёной сгущёнки
0
×250 р.
0
Косичка с маком
0
×260 р.
0
Бриошь с заварным кремом
сгущёнкой, корицей и кардамоном
0
×260 р.
0
Круассан Classic
0
×170 р.
0
Круассан с кремом Рафаэлло
0
×290 р.
0
Миндальный круассан
0
×290 р.
0
Круассан шоколадно-ореховый
0
×280 р.
0
Капучино
0
×250 р.
0
Гранд Капучино
0
×350 р.
0
Латте
0
×270 р.
0
Гранд Латте
0
×290 р.
0
Матча-латте
0
×280 р.
0
Раф
0
×300 р.
0
Раф банан-карамель
0
×300 р.
0
Какао кокос-попкорн
0
×280 р.
0
Морковный фреш
0
×350 р.
0
Яблочный фреш
0
×350 р.
0
Грейпфрутовый фреш
0
×350 р.
0
Апельсиновый фреш
0
×350 р.
0
Яблочный фреш с сельдереем
0
×350 р.
0
Закуски
Баклажаны фри
с томатами, шпинатом, дуккой из орехов и сырным соусом
0
×490 р.
0
Печеные перцы
с соусом фета и кедровыми орехами
0
×450 р.
0
Гребешки с кремом из цветной капусты
и корнем сельдерея под соусом биск
0
×750 р.
0
Тартар из говядины
на хашбрауне с трюфельным айоли и пармезаном
0
×590 р.
0
Тартар из тунца
с соусом из печёного перца
0
×510 р.
0
Варьете с сырами
чёрная корова, том козий, реблошон, с чоризо, пармской ветчиной, салями милано, палочками гриссини
0
×1 490 р.
0
Камамбер с трюфелем
черносливом и вареньем из грецкого ореха
0
×650 р.
0
Страчателла с цукини
виноградом, песто из базилика, жемчужинами из авокадо и пшеничными флаксами
0
×450 р.
0
Авокадо с креветками
и соусом бер блан
0
×690 р.
0
Мидии
в соусе дорблю, с тостом из деревенского хлеба
0
×740 р.
0
Дип из авокадо
с ванильным кремом и рогаликом
0
×340 р.
0
Мухаммара с кунжутным симитом
дуккой из орехов в марокканском стиле
0
×350 р.
0
Паштет из двух видов мяса
с ржаными флаксами и муссом вителло тонато
0
×360 р.
0
Паштет из лосося
со страчателлой, брокколи и деревенским хлебом
0
×410 р.
0
Паштет из печени индейки
с грибной икрой, луковым мармеладом, фундуком и гречневым хлебом
0
×360 р.
0
Хумус из бобов эдамаме
с индийской лепёшкой роти
0
×340 р.
0
Брускетта с мортаделлой
рукколой, фисташками и страчателлой
0
×470 р.
0
Брускетта с семгой горячего копчения
и страчателлой
0
×530 р.
0
Брускетта с авокадо
шпинатом, сыром тофу и соусом чили-апельсин
0
×400 р.
0
Брускетта с креветками
скремблом из тофу и шпинатом
0
×510 р.
0
Pizza Romano
Маргарита
со спелыми томатами, базиликом, моцареллой и страчателлой
0
×590 р.
0
4 сыра
с моцареллой, чеддером, горгондзолой, пармезаном и сырно-сметанным соусом
0
×640 р.
0
С грушей
горгондзолой, моцареллой, кешью, медом и соусом маскарпоне
0
×590 р.
0
С чоризо
моцареллой, пармезаном и шпинатом
0
×650 р.
0
Карбонара
с беконом, пармезаном, моцареллой и черным перцем
0
×610 р.
0
Салаты
Салат с вяленой свеклой
кейлом, томлёной грушей, камамбером и запеченной тыквой
0
×510 р.
0
Салат с креветками
хумусом из печёного батата, авокадо и лепестками миндаля
0
×610 р.
0
Салат с телятиной
рукколой, кабачком, печёным перцем, томатами и трюфельным айоли
0
×540 р.
0
Салат с обжаренным лососем
бэйби картофелем, стручковой фасолью и оливками каламата под медово-горчичным соусом
0
×640 р.
0
Поке с лососем и киноа
с трюфельным муссом
0
×590 р.
0
Поке с лососем и рисом
с трюфельным муссом
0
×590 р.
0
Салат с кальмаром
креветками, томатами и крамблом из арахиса
0
×590 р.
0
Цезарь боул с курицей
кускусом, печеньем из пармезана и муссом из анчоусов
0
×490 р.
0
Цезарь боул с креветками
кускусом, печеньем из пармезана и муссом из анчоусов
0
×640 р.
0
Зеленый боул
с тунцом татаки, киноа, авокадо и яйцом
0
×550 р.
0
Большой зеленый салат
с рукколой, шпинатом, авокадо, хумусом из эдамаме
0
×580 р.
0
Супы
Тыквенный крем-суп
с креветками, чиа и миндалём
0
×510 р.
0
Борщ
с бородинским хлебом и сметаной
0
×430 р.
0
Том ям
0
×590 р.
0
Куриный бульон
с равиоли, шпинатом и грибами
0
×410 р.
0
Горячие блюда
Котлета из индейки
с полентой, чоризо, пармезаном и грибным соусом
0
×590 р.
0
Говяжья шея
с хумусом из батата, баклажаном и соусом чили-унаги
0
×750 р.
0
Угольная треска
с картофельным пюре и брокколи фри с соусом бермонте
0
×790 р.
0
Бургер с говядиной
беконом, сыром чеддер, моцареллой и огурцами кимчи
0
×670 р.
0
Лосось с миндальным кремом
шпинатом и цветной капустой
0
×950 р.
0
Стейк Бавет
с бэйби картофелем и запечённой морковью
0
×790 р.
0
Говяжьи щёчки
с пюре из корнеплодов и соусом демиглас
0
×690 р.
0
Куриная грудка
с пюре из нута и арахиса, грибами шиитаке и вешенками
0
×590 р.
0
Стейк из цветной капусты
в соусе гамадари и с ореховым кранчем
0
×490 р.
0
Равиоли с сыром
и соусом из томатов
0
×490 р.
0
Ньокки
с дикими грибами, шпинатом, уткой и муссом пармезан
0
×560 р.
0
Карбонара с беконом
и муссом пармезан
0
×550 р.
0
Ригатони
в соусе камамбер с ореховой дуккой
0
×590 р.
0
Лазанья с говядиной
сыром чеддер, моцареллой и соусом из пармезана
0
×570 р.
0
Спагетти нери с кальмаром со сливочным соусом
креветкой и вонголе
0
×690 р.
0
Спагетти нери с кальмаром с соусом том ям
креветками и вонголе
0
×690 р.
0
Качо э пепе
с телятиной
0
×590 р.
0
Картофельное пюре
с трюфельной пастой
0
×290 р.
0
Картофель фри
с трюфельной пастой и пармезаном
0
×260 р.
0
Цукини
0
×260 р.
0
Десерты
Bohemian chocolate
молочный шоколад с попкорном, изюмом и взрывной карамелью
0
×320 р.
0
Грушевый пряный торт
с кремю из кленового пекана и муссом из молочного шоколада
0
×360 р.
0
Пирожное с шоколадным ганашем
финиковым кексом в глазури из тëмного шоколада
0
×310 р.
0
Шу
со сливочно-фисташковым кремом и соусом из малины
0
×350 р.
0
Баноффи пай
с банановой начинкой, кофейным крем чиз и солёной карамелью
0
×330 р.
0
Морковный бисквит
с апельсиновым джемом и крем чиз
0
×310 р.
0
Творожный сырок
в шоколаде
0
×290 р.
0
Маракуйя с перцем розе
конфета
0
×120 р.
0
Муравейник
с орехами и вяленой сливой
0
×320 р.
0
Шоколад-малина
конфета
0
×120 р.
0
Лаванда-чёрная смородина
конфета
0
×120 р.
0
Шоколад-марципан
конфета
0
×120 р.
0
Popcorn-эклер
с солёной карамелью и сгущённым молоком
0
×290 р.
0
Сан Себастьян
с малиной и шоколадным кремом
0
×390 р.
0
Пища Дьявола
из шоколадного бисквита, с трюфельной конфетой и соусом из черного сахара
0
×380 р.
0
Mandarin-эклер
с крем чиз и кумкватом
0
×280 р.
0
Black forest-эклер
с шоколадным кремом и вишнёвым соусом
0
×280 р.
0
Rose Tartlet
с миндальным и лимонным кремом, крем чиз и клубничным кремю
Нет в наличии
Хлеб
Безглютеновый
на фруктовой закваске, с семенами льна, гречневой и рисовой мукой
0
×190 р.
0
Гречневый
на пшеничной закваске
0
×190 р.
0
Деревенский
на пшеничной муке
0
×190 р.
0
Ржаной
с кардамоном и изюмом
0
×220 р.
0
Солодовый
с кориандром и можжевельником
0
×190 р.
0
Чиабатта
на пшеничной муке с тайским синим чаем
0
×210 р.
0
Безглютеновый
на фруктовой закваске, с семенами льна, гречневой и рисовой мукой
0
×90 р.
0
Деревенский
на пшеничной муке
0
×90 р.
0
Гречневый
на пшеничной закваске
0
×90 р.
0
Ржаной
с кардамоном и изюмом
0
×90 р.
0
Солодовый
с кориандром и можжевельником
0
×90 р.
0
Чиабатта
на пшеничной муке с тайским синим чаем
0
×90 р.
0
Луковые булочки
(gluten free) 2 шт.
0
×90 р.
0
Ржаные флаксы
хрустящие плоские хлебные чипсы из льняной муки с семенами кунжута
0
×100 р.
0
Кунжутный симит
пшеничная баранка в обвалке из кунжута
0
×90 р.
0
Бородинские булочки
0
×100 р.
0
Палочки гриссини
с базиликом и орегано
0
×110 р.
0
Bread box
наш знаменитый бокс с двумя видами хлеба, двумя видами масла в фирменной упаковке (состав можем подобрать индивидуально)
0
×750 р.
0
Bread box mini
из варьете: гречневого, чиабатты, ржаного, солодового, безглютенового, луковой булочки и двух намазок на выбор
0
×240 р.
0
Смесь
для приготовления луковых булочек
0
×160 р.
0
Выпечка
Косичка с маком
0
×260 р.
0
Бриошь с заварным кремом
сгущёнкой, корицей и кардамоном
0
×260 р.
0
Круассан Classic
0
×170 р.
0
Круассан с кремом Рафаэлло
0
×290 р.
0
Миндальный круассан
0
×290 р.
0
Круассан шоколадно-ореховый
0
×280 р.
0
BREADWAY COOKIES
набор печенья ручной работы с кардамоном, с грецким орехом и шоколадом
0
×390 р.
0
Напитки
На зарядку!
апельсиновый фреш, кокосовое молоко, манго, морковь, пюре манго, пюре маракуйя, авокадо
0
×390 р.
0
Green Way
авокадо, спирулина, яблоко, апельсин, шпинат, петрушка, базилик, мята, сах. зам.
0
×330 р.
0
Капучино
0
×250 р.
0
Гранд Капучино
0
×350 р.
0
Латте
0
×270 р.
0
Гранд Латте
0
×290 р.
0
Матча-латте
0
×280 р.
0
Раф
0
×300 р.
0
Раф банан-карамель
0
×300 р.
0
Какао кокос-попкорн
0
×280 р.
0
Морковный фреш
0
×350 р.
0
Яблочный фреш
0
×350 р.
0
Фреш яблоко-сельдерей
0
×320 р.
0
Грейпфрутовый фреш
0
×350 р.
0
Апельсиновый фреш
0
×350 р.
0
Брусничный морс
0
×130 р.
0
Облепиховый морс
0
×130 р.
0
Сан Бенедетто
вода без газа
0
×380 р.
0
Сан Бенедетто
вода с газом
0
×380 р.
0
Боржоми
0
×300 р.
0
Даусуз
без газа
0
×220 р.
0
Эдис
без газа
0
×350 р.
0
Торты
Торт Version 1
0
×3 000 р.
0
Торт Version 2
0
×3 000 р.
0
Торт Version 3
0
×3 000 р.
0
For kids
Салат из свежих овощей
с заправкой на выбор: оливковое масло или сметана
0
×290 р.
0
Суп с куриным филе, кукурузой и вермишелью
0
×250 р.
0
Картофельный крем-суп
0
×250 р.
0
Пицца с чеддером, моцареллой, помидорами черри и сосисками
0
×410 р.
0
Фрикадельки из индейки
0
×260 р.
0
Сосиски венские с кетчупом
0
×250 р.
0
Лосось на пару
с томатно-сливочным соусом
0
×400 р.
0
Куриные нагетсы с кетчупом
0
×250 р.
0
Куриная грудка
0
×260 р.
0
Котлета из индейки
с соусом бешамель
0
×260 р.
0
Спагетти в сырном соусе
0
×250 р.
0
Картофельное пюре
0
×160 р.
0
Картофель фри
0
×160 р.
0
Гречка
0
×200 р.
0
