Gastro box
Специальный раздел закусок, предназначенных для больших компаний. Срок приготовления:
до 5 боксов: 3-5 часов
от 5 боксов: 1 сутки


мини-круассаны с лососем, говядиной, салями и беконом, с сырным муссом и овощами
12 мини-круассанов


ассорти эклеров: с крабом, с кремом из авокадо, с тар-таром из говядины,
с креветкой,
профитроли с паштетом из цыпленка
12 мини эклеров и 5 профитролей


с авокадо, томатами и страчателлой; с семгой горячего копчения;
со слабосоленой семгой, сливочным сыром и яйцом;
с тунцом, с кремом кешью авокадо и томатами, профитроли с паштетом из цыпленка
20 брускетт и 5 профитролей


пармская ветчина, салями-милано, чоризо, том козий, черная корова, грано подано, бриошь, палочки гриссини, сезонные ягоды, паштет, оливки и вяленые томаты


павлова, волованы с клубничным соусом, эклер ванильный, эклер ежевичный, круассан шоколадный
18 мини-десертов
Завтраки
Доставляем с 9:00 до 14:00 часов every day!


и вишнёвым вареньем


с муссом из вареной сгущёнки и черникой


и ванильным муссом


с творожным кремом


на фундучном молоке с кремом из фиников


на кокосовом молоке с бананом


с манго и кокосовыми чипсами

с разварной уткой, грибами и муссом пармезан


с яйцом и овощами с пармезаном


и пайном с салями и чоризо


с индейкой и камамбером с трюфельным маслом


с оливками Каламата, каперсами, томатами черри, с тостом деревенского хлеба и кремом из трав


рукколой, шпинатом, семечками льна и тыквы, с муссом голландез на зерновом хлебе


с сёмгой и авокадо


и ветчиной из индейки, авокадо и яблочно-солодовым хлебом


беконом, томатами и омлетом с соусом из сыра чеддер




с креветками и сырным соусом


с греческой тарамасалатой и красной икрой


яйцо всмятку, бекон, бэйби картофель с запечённым чеддером и моцареллой, томаты, шпинат, куриная колбаска, томатный соус и тост из льняного хлеба


со страчателлой, оливками каламата и марокканским томатным соусом


с тунцом татаки, киноа, авокадо и яйцом

с рукколой, шпинатом, авокадо, хумусом из эдамаме и соусом гамадари




и ванильным кремом


с малиновым вареньем и крем чиз


с попкорном и корицей




и сальсой из томатов


с салями и чоризо








апельсиновый фреш, кокосовое молоко, манго, морковь, пюре манго, пюре маракуйя, авокадо

авокадо, спирулина, яблоко, апельсин, шпинат, петрушка, базилик, мята, сах. зам.






















с креветками, моцареллой, авокадо, шпинатом, свежим огурцом, семечками тыквы и подсолнуха


с патисьером и свежими ягодами


Закуски


вялеными и свежими томатами, рукколой и базиликом


с оливками Каламата, кремом из трав, рукколой и томатной сальсой


томатами, брокколи и соусом чили-майо


с креветками, клубникой, свежими томатами и лепёшкой роти


с грибной икрой, луковым мармеладом, фундуком и гречневым хлебом


чёрная корова, том козий, реблошон, с чоризо, пармской ветчиной, салями милано, палочками гриссини


с индейкой, печёным перцем, шпинатом и каперсами


на хашбрауне с трюфельным айоли и пармезаном


с гуакамоле, клубникой, крем чиз и арбузной икрой


с киноа, свежими томатами, кремом из трав и соусом сальса верде


с томатами, шпинатом, дуккой из орехов и сырным соусом




и сальсой из томатов


Pizza Romano


цукини, печёным перцем, пармезаном и моцареллой


со спелыми томатами, базиликом, моцареллой и страчателлой


с моцареллой, чеддером, горгондзолой, пармезаном и сырно-сметанным соусом


горгондзолой, моцареллой, кешью, медом и соусом маскарпоне


с беконом, пармезаном, моцареллой и черным перцем
Салаты


рукколой, цукини, печеным перцем, томатами и трюфельным айоли


бэйби картофелем, стручковой фасолью и оливками Каламата под медово-горчичным соусом


креветками, авокадо, печеньем из пармезана и муссом вителло тоннато


оливками Каламата, каперсами и кремом из базилика


с тунцом татаки, киноа, авокадо и яйцом

с рукколой, шпинатом, авокадо, хумусом из эдамаме и соусом гамадари


и трюфельным муссом


кускусом, печеньем из пармезана и муссом из анчоусов


кускусом, печеньем из пармезана и муссом из анчоусов
Супы


с лапшой


на квасе


с бородинским хлебом и сметаной


Горячие блюда


с пюре из корнеплодов и соусом демиглас


брюссельской капустой и соусом пуллет


с кальмаром, креветками и мидиями с соусом на выбор: сливочный или том ям


с кремом из сельдерея, грибами конфи и соусом демиглас


под соусом чеддер


с бэйби картофелем, печёным перцем и соусом сальса верде


с картофельным пюре, цукини и соусом биск


с брокколи, брюссельской капустой и соусом жю


с брокколи, кремом из зелёного горошка и соусом песто


с гриль салатом


с кальмаром, томатами пронто и пармезаном


с лососем в сливочном соусе


с картофельным пюре и брокколи фри с соусом бермонте


беконом, сыром чеддер, моцареллой и огурцами кимчи

с бэйби картофелем и запечённой морковью


и соусом из томатов


и муссом пармезан


с телятиной


с трюфельной пастой


с трюфельной пастой и пармезаном




сыром чеддер, моцареллой и соусом из пармезана
Десерты




из орехового бисквита с прослойкой из солёной карамели





с заварным кремом и кусочками груши

с банановой начинкой, кофейным крем чиз и солёной карамелью

из шоколадного бисквита, с трюфельной конфетой и соусом из черного сахара


с тропическим муссом и манговой карамелью


с патисьером и свежими ягодами

со сливочно-фисташковым кремом и соусом из малины
Хлеб


с томатами и базиликом на пшеничной муке


с яблочным соком и тыквенными семечками


с семенами тыквы, подсолнечника, льна и кунжута






с яблочным соком и тыквенными семечками


с семенами тыквы, подсолнечника, льна и кунжута


с томатами и базиликом на пшеничной муке


Свежеиспеченная булка хлеба на фруктовой закваске, с семенами льна, гречневой и рисовой мукой












ассорти: с чиабаттой, луковыми булочками, багетом, солодовым, безглютеновым и зерновым хлебом с двумя намазками на выбор

Выпечка


с сырным кремом и карамелью


и ванильным кремом


с попкорном и корицей


с салями и чоризо










набор печенья ручной работы с кардамоном, с грецким орехом и шоколадом
Напитки

апельсиновый фреш, кокосовое молоко, манго, морковь, пюре манго, пюре маракуйя, авокадо

авокадо, спирулина, яблоко, апельсин, шпинат, петрушка, базилик, мята, сах. зам.

























вода с газом

вода без газа


без газа

без газа


Торты
Готовим по предзаказу за 1 день






For kids


























